Tarocco Ekologiska Blodapelsiner 1kg

Den ekologiska sicilianska blodapelsinen Tarocco, med sin perfekta balans mellan syra och sötma, anses av många kännare vara världens godaste apelsin. Dessutom är den ofta helt kärnfri.

Majoriteten av världens alla blodapelsiner odlas på Sicilien. Det är nära vulkanen Etna som blodapelsinen får sin speciella sötma och saftighet från det sicilianska mikroklimatet med kalla nätter, varma dagar och en bra blandning av regn och sol. Ju kallare nätterna är på ön, desto rödare blir blodapelsinerna. Det är de stora temperaturskillnaderna som gör att blodapelsinerna utvecklar ämnet antocyanin. Ämnet skyddar mot kylan och ger också den röda färgen. Säsongen för blodapelsin är kort, så passa på.