Våra kockar lagar mat i butiken på butikens råvaror. Kycklingsalladen är en klassiker. Vår version bygger på svensk kyckling varsamt tillagad genom sousvide med rökt paprikapulver och massa örter. Allt för att kycklingen skall vara supersaftig. För att göra salladen extra matig har vi fyllt på med buljongkokta belugalinser, grönkål, strimlade rotsaker, picklad lök & Sirachamajonnäs.
Ingredienser: Kyckling SousVide 24% (kycklingbröst 91%, olivolja, salt, rökt paprika, espelettepeppar, timjan, rosmarin, kyndel, timjan), belugalinser, grönsaksbuljong (salt, rissirap, majsstärkelse, palsternacka, lök, morötter, pumpa, gurkmeja, vitlök, peppar, fänkål, persilja, libbsticka), grönkål, rödkål, rödlök (ättika, socker), morot, rödbeta, laktosfri SMETANA (past.GRÄDDE, laktaenzym, syrningskultur), majonnäs(rapsolja, ÄGGULA, SENAPSfrö), äppelcidervinäger, siracha (chili,vitlök,socker, salt).
Serveras kall
NETTOVIKT ca 420
112,63kr
10 i lager
08-33 01 20
