Våra kockar lagar mat i butiken på butikens råvaror. I vår jakt på fler lättare rätter till sommaren samt att komplettera våra befintliga ”husmans” med asiatiska smaker – föddes idéen om denna rätt. Vi smakar upp glasnudlarna med sweetchilisås, blandar skuren grönkål med mer hyvlad kål och låter det marinera i spadet av kimchin. Sedan toppar vi rätten med svamp (portabello, ostronskivling & skogschampinjon) som har rostat i ugnen med shiro miso, kimchi & picklad lök. Samt skickar med en majonäs á la Asien (dvs. smakat upp med soja, vitlök & ingefära). Kort och gott alla goda smaker från Asien finns i denna lätta och vegetariska rätt.
Ingredienser: Nudlar 30% (ÄRT- & MUNGBÖN-stärkelse, rårörsocker, ättiksprit, paprika, majsstärkelse, guarkärnmjöl, chili, SOJABÖNOR, VETE, salt, SESAMOLJA), Svamp 17% (portabello, skogschampinjon, ostronskivling, shiro miso, (ris, SOJABÖNOR, salt, sötpotatisstärkelse, KORNmalt), farinsocker, soja, rapsolja, citron, vitlök, korianderfrö. Rödkål, grönkål, morot, rödbeta, röd lök, ättika, socker. Majonnäs (ÄGG, SOJABÖNOR, VETE, ingefära, vitlök). Salladskål, morot, purjolök, rättika, ingefära, chilipulver, TAMARISOJA, vitlök. SESAMFRÖN. Koriander.
Nettovikt 440g Serveras kall!
99,00kr
10 i lager
08-33 01 20
