La Napoletana Pizzamjöl 1kg – Molino Dalla Giovanna
La Napoletana är ett tipo 00 mjöl speciellt utvecklat och godkänt för napolitansk pizza. (AVPN godkänd Verace Pizza Napoletana Association). Ett mjöls styrka och förmåga att binda vatten anges i W-tal och detta mjöl har ett W-tal på W310 vilket anses ganska högt.
Ingredienser: VETEMJÖL tipo 00
34,90kr
10 i lager