image description

NYÅRSMENY

Beställ vår Nyårsmeny för avhämtning. Din beställning behöver vi senast söndagen den 30/12 kl. 12.

Hummersoppa
*
Hjortinnanlår
med potatisgratäng, portvinssås
& haricot verts
*
Pannacotta med Burbonvanilj med
havtornsgelé & rostad vit choklad

——————-

Menypris:295kr/portion

Nyårsmeny – länkar till receptet

PDF del 1

PDF del 2

 

Pris vid köp av delar
Förrätt: 59kr/p-Varmrätt:199kr/p-Dessert: 49kr/p

Vintips till förrätten
André Clouet Silver Brut Nature (champagne) art.nr 7546, Frankrike

Vintips till varmrätten
Crozes-Hermitage Domaine Habrard 2016  (rött ekologiskt) art.nr 2861, Frankrike

Vintips till desserten
Château Menota 2014 (vitt sött) art.nr 4087, Frankrike

Så här gör du:
Förrätten: Bara att värma
Varmrätten: Hjortinnanlåret och haricot verts tillagar du själv med hjälp av våra instruktioner. Du behöver ha en stektermometer till förfogande för bästa resultat. Portvinssåsen ska bara värmas
Desserten: Är helt färdig

Alla våra varmrätter är tyvärr slut. Därför går det inte längre att boka några hela menyer. Vi har fortfarande förrätter och desserter kvar. Vill ni boka dessa så ring butiken 08-33 01 20.