Säsong för blodapelsiner

Vi tycker att det är så hääärligt när det är så att de ekologiska produkterna slår de konventionella i smaken - för det är ju inte alltid så. Men när det gäller citrus så verkar det hända ganska så ofta. Och äppelsorten Royal Gala.

Nu är det slut på de ekologiska supersöta clementinerna, men det finns sköna citroner, bittra pomeranser (Sevilla apelsiner) och härliga blonda apelsiner. Passa på!

Men hur gör man då för att njuta av all citrus? Jo;

Gör citrussallad med kanel och lavendelsocker.

Gör en apelsinmarmelad med ingefära och dra in de varma dofterna i kropp och själ.

Strunt i den färdiga juicen och ät minst en apelsin var dag - eller pressa.

Varför inte en apelsinsoppa till efterrätt eller mellis när det är en grå, grå dag. Varm apelsinsoppa med kokosflagor och lite riven choklad toppen. Det ni!

Läs lite mer om apelsinsäsongen som vår gode vän Mats-Eric skriver om här!