Från Masis Knosis till Cajsa Warg

"Det legendariska söderhaket Masis Knosis låg i hörnet Renstiernas Gata och Kocksgatan. Det var bl a stamhak för Albert Engströms karaktär Kolingen, ett av stadens original.

Namnet Masis Knosis uppstod dialektalt efter den dalmas som först ägde och sedan var föreståndare för den ökända brännvinskrogen. "Masis" tålde inte busliv på sin krog, vad det någon som ställde till bråk "knosade" Masis till utan pardon.

Utrycket "knosa" kommer av det gamla substantivet "knoster" som betyder "stor och tung slägga". Det dialektala "knosa" har funnits i svenskan sedan 1541.

På Söders brännvinskrogar hängde hamnsjåare, spannmåls- och kolbärare, sjömän och diverse andra skumma typer. Inredningen var alltid densamma: omålade grova stolar, limmade väggar och en bardisk utrustad med en rejäl zinkskiva. Var man hungrig kunde man i utskänkningssalen kalasa på en halstrad saltströmming men oftast serverades bara knäckebröd. Suparna varierade i pris utefter storlek: en stor sup (ca 6-7cl) kostade år 1870 ca 8 öre, en mellansup (5cl) ca 6 öre och en liten (3-4cl) ca 4 öre.

För den som är intresserad att ta reda på mer om Stockholms krogliv på 1800-talet rekommenderas Bengt Järbes förträffliga bok: Krogarnas Stockholm."