image description

CATERING

Vi levererar lunch och middagar för tio personer eller fler. Kombinera våra goda tillbehör med utvalda stycksaker och kött – eller fiskrätter. Du kan också välja bland färdigkomponerade bufféer, mustiga soppor och läckra sallader.

  • Minimiantalet för catering är tio personer och förutsättningen är att hela sällskapet tar samma meny (är ni färre? Kika på vår avhämtning)
  • Vi tar gärna emot er beställning fem vardagar innan avhämtning/leverans.
  • Betalning sker i butik eller via faktura enligt överenskommelse

Avhämtning/leverans

  • All mat avhämtas/levereras kyld
  • Maten packas och avhämtas/levereras i engångsformar

Bud

  • Vardag innanför tullarna 400 kr utanför tullarna 600 kr
  • Helg innanför tullarna 500 kr utanför tullarna 700–800 kr

Förrättssoppor 39 kr/person

  • Gazpacho
  • Creme Ninon
  • Sparrissoppa
  • Ramslökssoppa
  • Blomkål- och tryffelsoppa
  • Kantarellsoppa
  • Hummersoppa

Huvudrätter 79-109 kr/person

  • Boeuf Bourguignon med potatispuré (99kr/pers)
  • Sydfransk fiskgryta med aioli (109kr/pers)
  • Lammfärsbiffar med rostad potatis och tomatsås (89kr/pers)

Desserter 39 kr/person

  • Hallonpannacotta
  • Key Lime Pie
  • Chokladmousse
  • Halloncheesecake
  • Jordgubbstiramisu

Sommarbuffé 199 kr/person

  • Varmrökt lax från Katthammarsviks rökeri
  • Primörsallad – potatissallad med säsongens primörer
  • Sparrisrulle – smördegsinbakad sparris
  • Dijonbönor – bönor i marinad med sting av dijonsenap
  • Minisalami
  • Örtagårdssås
  • Stenugnsbakad baguette
  • Två sorters ost

Picknick 119 kr/person

  • Kycklingspett BBQ  eller Laxbit Mango Jalapeno
  • Tabouleh
  • Melon & Fetaost
  • Säsongens creme
  • Stenugnsbakad baguette

Tapasmeny 175 kr/person

  • Jamon serrano – lufttorkad spansk skinka
  • Gazpacho
  • Salami
  • Marinerade oliver
  • Melon
  • Rostade mandlar
  • Houmos
  • Tapenade
  • Marinerade kronärtskockshjärtan
  • Säsongens creme
  • Stenugnsbakad baguette
  • 2 sorters ost

Pasta & sallader 79-99 kr/person

  • Pasta Pesto 79 kr/pers
  • Pasta Limone 79 kr/pers
  • Pasta Najadlax 79 kr/pers
  • Gotländsk laxssallad; grönsaker,  varmrökt lax, ägg från Sanda (79kr)
  • Caesarsallad med kyckling, kallrökt bacon, krutonger och dressing (99kr)
  • Räksallad med handskalade räkor, ägghalvor från Sanda, Rhode Island (99kr)

Pajer 199 kr/paj

  • Quiche – Roslagsskinka & prästost
  • Chevré
  • Kantarell

6-8 bitar/paj

Stycksaker & tillbehör 19-29 kr/styck

  • Börek med fetaost & spenat 49 kr/st
  • Franska chevrerullar 39 kr/st
  • Sparrisrulle 29 kr/ st
  • Kantarellpirog 24 kr /st
  • Grillade grönsaker 29 kr /pers
  • Rostade rödbetor & fetaost 29 kr/per
  • Primörsallad 29kr /pers
  • Medelhavsbönor 29 kr/pers
  • Dijonbönor 29 kr/pers
  • Haricot & Miso 29 kr/pers
  • Texas Beans 29 kr/pers
  • Sommarbönor 29 kr/pers
  • Italiensk citron & bönsallad 29 kr/pers

Soppor 65 kr/person

  • Creme Ninon
  • Sparrissoppa
  • Ramslökssoppa
  • Gaspacho
  • Kantarellsoppa

Gör en bokningsförfrågan här

Namn

Mobilnummer

E-postadress

Vilken butik

Meddelande (antal, datum etc.)

Bokningen bekräftas per mail